Perfekt sockerbomb för er som vill följande... Tröstäta/Stressbaka/njutäta/tjockisäta.

Ni behöver...
•2 marängbottnar
•en påse frysta jordgubbisar
•1 lime
• 200g Philadelphiaost
•3 dl vispgrädde
•1/2 dl socker
•en dl lemon curd
• (ev) lite färska jordgubbar

Så här gör ni...
Tina jordgubbarna och dela dom lite grann, gör inget om de ser lite mosade ut! Riv sedan limeskalet och blanda med limesaften från limen. Ta hälften av lime-röran och häll på jordgubbarna tillsammans med sockret!
Ta fram elvispen och vispa grädde, Philadelphiaost, lemoncurd och resten av lime-röran till en rätt så fast kräm!
Lägg en av marängbottnarna i en form med avtagbara kanter och bre över krämen. Häll sedan över jordgubbsblandningen och lägg på den sista marängbottnen och på med lite mer grädd-kräm och ifall ni vill lyxa till det lite till så tar ni ett par färska jordgubbar ovanpå!

Om jag får säga det själv så var den super!